Passeata nas Furnas

No último dia desta nossa estadia em S. Miguel, a organização do congresso em que participámos preparou-nos um belíssimo passeio. Começámos por uma visita à Lagoa do Fogo, assim chamada porque se trata na realidade um vulcão ainda "activo":


Seguimos então para as plantações de chá de Porto Formoso:




Depois de visitar a fábrica, o aconchego de uma chávena de chá e uma simpática companhia:



A paragem seguinte foi o Vale das Furnas, característico pelo cheiro (que felizmente não se sente via foto) e pela paisagem vulcânica:


Aqui vimos preparar o famoso cozido das Furnas. Basicamente a panela de ingredientes dispostos por camadas é colocada em buracos fumegantes no chão, que depois são fechados de modo a deixar a cozedura decorrer:




O aspecto final, bem acompanhado com vinho regional (tudo muito bom devo dizer):


Depois de almoço, uma caminhada pela zona, para apreciar os fenómenos vulcânicos:



E ainda experimentar a "água azeda" da região. Trata-se de uma água digestiva, gaseificada e com um ligeiro sabor a ferro. Os locais não dispensam depois do cozido!


E, no final do dia, ainda visitámos mais uma bonita Igreja:


Chegara ao fim desta nossa estadia em terras Açoreanas, mas de energias recuperadas para mais uma temporada de trabalho, foi com muito ânimo que voltámos ao "movimento" do Continente!